CDGRE - EAT DRINK WEAR
ปักหมุด “CDGRE” คาเฟ่-ไลฟ์สไตล์สโตร์กลางกรุง
วันนี้จะพาไปดูบรรยากาศร้าน CDGRE : “ซี-ดี-กรี” คาเฟ่และไลฟ์สไตล์สโตร์ประจำห้าง Siam Paragon ที่มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ “EAT, DRINK, WEAR”
ร้านกิ๊บเก๋นี้ เกิดจากความร่วมมือกันของเชฟ Gaggan Anand, สองฝาแฝดตระกูล Sühring และแบรนด์ CARNIVAL ผ่านการนำเสนอเมนูอาหารยุโรปสไตล์สมัยใหม่ กับเมนูเครื่องดื่มทั้งชาและกาแฟหลากหลายชนิด โดยฝีมือของเชฟระดับต้นๆ ของโลกในรูปแบบ all-day dining ที่ทานง่ายและราคาไม่แรงเท่ากับร้านหลักอย่าง Gaggan Anand และ Sühring พร้อมกันนี้ยังจัดแสดงสินค้าสตรีทแวร์และภาชนะสุดเท่จาก CARNIVAL อีกด้วย
โดยรวมแล้ว CDGRE ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่คนรักการทานอาหารมิควรห้ามพลาด ที่จะมาลิ้มลองเมนูเด็ดของเชฟ Gaggan และเชฟฝาแฝด Sühring ในราคาที่เข้าถึงได้
สำหรับเมนูแนะนำ ที่อยากจะชวนให้พิสูจน์ฝีมือ อาทิ
1. Crispy Pork Knuckle (ราคา 990 บาท) ขาหมูเยอรมันชิ้นโตๆ กรอบนอกฉ่ำใน ไม่อมน้ำมัน เข้าคู่ไปกับกะหล่ำดองรสเปรี้ยวเล็กๆ ตัดเลี่ยนได้ดี มันบดเนื้อเนียน ราดมาสตาร์ดรสเผ็ดนิดๆ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดดวง (แซ่บเวอร์)
2 .Sühring Pork Meatloaf Burger (ราคา 360 บาท ) เบอร์เกอร์ชิ้นหนา จัดเต็มเนื้อเข้มซอสฉ่ำ ๆ ที่ปรุงออกมาลงตัวพอดิบพอดี ใครได้ลองก็ติดใจ กินคู่กับ Sweet Potato Wedge กรอบๆ
3. เมนูขนมกันบ้าง Mille feuille (ราคา 290 บาท) ขนมอบสัญชาติฝรั่งเศสที่สายหวานชื่นชอบ แป้งเพสทรีกรุบกรอบ บางกำลังพอดี สลับชั้นกับคาราเมลโฮมเมดหวานฉ่ำ และครีมไวท์ช็อกโกแลตหอมหวาน เข้าปากพร้อมเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวนุ่มนวล และไอศกรีมวานิลาทำเอง
ส่วนเครื่องดื่ม ชา-กาแฟ มีให้เลือกนับสิบเมนู ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน
สนใจแวะเวียนไปทานได้ ร้าน CDGRE ตั้งอยู่ที่ชั้น G ห้าง Siam Paragon โซน Fine Dining
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 – 22:00 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 061-269-6711
