สกุล บุณยทัต เป็นนักภาษาศาสตร์ผู้หลากหลาย รับราชการที่ภาควิชานาฏยสังคีตคณะอักษรศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร สอนด้านวิเคราะห์ – วิจารณ์บทละคร, วรรณกรรมกับการแสดง และการเขียนเชิงสร้างสรรค์ฯลฯ นอกจากงานสอนแล้ว ยังทำงานด้านวรรณกรรมอีกมากมาย อาทิ เป็นนักเขียน บรรณาธิการ นักวิจารณ์วรรณกรรม กรรมการคัดสรรและตัดสินรางวัลทางวรรณกรรมหลายเวที เป็นวิทยากรเป็นพิธีกรรายการวิทยุและโทรทัศน์ และเป็นกรรมการบริหารสมาคมนักเขียนแห่งประเทศไทยในวาระปัจจุบัน (2560-2562)